Commercial / Commerciale
Emploi Restauration - Traiteur
Ferrières-en-Brie, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France
En tant que Commercial, vous jouerez un rôle central dans le développement de l'activité du restaurant bistronomique LE CHAI, situé au sein du domaine du prestigieux Château de Ferrières.
Vous aurez la charge de la gestion de la relation client, de la mise en place d'événements sur mesure, ainsi que de la stratégie de communication digitale du restaurant. Vous contribuerez activement à l'image de marque du lieu, tout en garantissant la qualité de service et la satisfaction des clients.
Vos principales missions seront :
- Développement commercial : représenter le restaurant et le lieu auprès des clients en assurant l'accueil pendant les services, qualifier les demandes, proposer des offres adaptées, assurer le suivi et la fidélisation, prospecter de nouveaux clients
- Organisation d'événements : concevoir, planifier et superviser des événements sur mesure (privés ou pros), coordonner les prestataires, anticiper la logistique, être présent sur le terrain pour assurer le bon déroulement et la qualité de l'accueil et apporter un soutien ponctuel aux équipes
- Gestion administrative & financière : établir devis et contrats, suivre les paiements, assurer la facturation, respecter[...]
